やたら

古代米（紫米）、信州サーモン、蔵掛豆、やたら（薬味で使用）、笹寿司、おやき（季節具材）。白馬郷土料理をそば打ち体験の打ち立そばと一緒に提供を頂き、旅先の食文化を味わうことができ感激です。